Descripción

El arroz consumo blanco al 4% es producido y comercializado en la UEB Panchito Mendoza Sosa perteneciente a la EAIG Ruta Invasora, con la Marca Maraguan registrada en la OCPI. Se encuentran implementadas Buenas Prácticas de Producción garantizando una correcta aceptación en el mercado, tanto en divisa como moneda nacional y está avalado por el Instituto Nacional de Higiene de los Alimentos.

La materia prima principal, Arroz cáscara seco, beneficiado en los secaderos de la empresa con una buena eficiencia de secado, garantizando una mayor calidad y trazabilidad del producto. Está ensayado y liberado por el laboratorio de la propia unidad y comprobado en el Laboratorio Central de la empresa, amparado por las normas NC736 Arroz Especificaciones.

Contenido nutricional

Proteínas: 7.1% Lípidos: 0.4%

Carbohidratos: 78.4%

Minerales: 0.5

Sodio: 0.583mg

Potasio: 65mg

Fósforo: 42mg

Calcio: 6.7mg

Hierro: 0.

Especificaciones de calidad

- Requisitos organolépticos

Color_____ blanco grisáceo a blanco, uniforme

Olor______ características, sin olores extraños

Contaminantes:

- Exento de metales pesados contenidos máximos de cadmio de 0,4 mg/kg y los de plomo 0,2 mg/kg

- El arroz se ajustará a los límites máximos de residuos de plaguicidas según NC 902.

Tiempo de garantía: 1 año a partir de la fecha producción

Peso Neto: 50 kg

Condiciones de almacenamiento: El producto se almacenará en lugares secos, ventilados y no se almacenarán junto a sustancias tóxicas, cumpliendo con la NC 492.